🍱 Włoska Ciastka Ciasto z owocami 💪 Wegetariańskie

Ciasto orzechowe z jabłkami i śliwkami • przepis • składniki • przygotowanie

Jabłka i śliwki smakują najlepiej jesienią - przygotuj z nich smaczne ciasto z orzechową nutą.

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier puder - 1 szczypta

mięta świeża - 2 łyżki

jajko - 3 szt.

kakao - 20 g

masło - 100 g

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

śmietana 18% - 200 g

mąka pszenna - 500 g

cukier trzcinowy - 50 g

cynamon - 1 szczypta

orzech włoski - 100 g

śliwka - 250 g

jabłko czerwone - 250 g

Instrukcje przygotowania

ORZECHY GRUBO SIEKAMY. ŻÓŁTKA

oddzielamy od białek. Do dużej miski przesiewamy mąkę (niewielką ilość odkładamy na bok) oraz kakao. Dodajemy cukier, żółtka, pokrojone w kostkę masło, proszek do pieczenia, orzechy oraz śmietanę. Łączymy wszystkie składniki i dokładnie zagniatamy. Wyrobione ciasto dzielimy na dwie równe części, które zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez 1-1,5 godziny.

DO MISKI WKŁADAMY PRZESIEKANE

orzechy. Pozbawione pestek śliwki kroimy na cząstki. Jabłka obieramy ze skórki, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w grubą kostkę. Orzechy dokładnie mieszamy z owocami. Cukier i cynamon dodajemy do smaku.

POŁOWĘ SCHŁODZONEGO CIASTA KROIMY

w kostkę. Dno formy, wyłożonej papierem do pieczenia, wysypujemy równomiernie kawałkami ciasta, a następnie lekko dociskamy. Następnie nakładamy nadzienie. Drugą część ciasta również kroimy w kostkę. Dokładnie oddzielamy od siebie kosteczki, przesypując je odrobiną mąki. Masę owocowo-orzechową pokrywamy kawałkami ciasta. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na około 40-45 minut.