Kanapki z hummusem • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na posiłek, te kanapki z hummusem z buraka i świeżymi warzywami z pewnością skradną Twoje serce! Intensywnie różowy hummus nie tylko pięknie wygląda, ale także zaskakuje delikatnym, lekko słodkawym smakiem buraka. To prosta, a zarazem efektowna propozycja na śniadanie lub przekąskę — koniecznie wypróbuj ten przepis!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ODSĄCZAMY CIECIERZYCĘ
Otwieramy puszkę i odcedzamy ciecierzycę, a potem przekładamy ją do kielicha blendera.
DODAJEMY BURAKI
Buraki kroimy w kostkę i dodajemy do ciecierzycy.
DODAJEMY NASTĘPNE SKŁADNIKI
Do kielicha dodajemy obrany czosnek, oliwę z oliwek, pastę tahini, kumin, sól oraz pieprz. Wszystko blendujemy na gładką masę.
DODAJEMY SOK Z CYTRYNY
Cytrynę myjemy, a następnie wyciskamy z niej sok wprost do kielicha, uważając na to, by nie wpadły do niego pestki. Ponownie blendujemy.
KROIMY WARZYWA
Marchew, paprykę i ogórka dokładnie myjemy. Marchewkę obieramy i kroimy w drobne słupki (tzw. julienne). Paprykę przekrawamy na pół i wyciągamy z niej gniazdo nasienne, a potem również kroimy w paski, ale nieco grubsze. Ogórek kroimy w plasterki.
SMARUJEMY CHLEB HUMMUSEM
Smarujemy 4 kromki sporą ilością hummusu, a pozostałe 4 kromki smarujemy tylko delikatnie.
SKŁADAMY KANAPKI
Na kromki z większą porcją hummusu układamy ogórki, potem paprykę, następnie roszponkę oraz marchewkę. Nakładamy na kanapki drugą kromkę chleba i pyszny posiłek jest gotowy!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
795,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
265,1 kcal
Tłuszcz
8,8 g
Węglowodany
39,4 g
Błonnik
10,8 g
Białko
10,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Czekoladowe minitarty z kremem miętowym i morelami
Czekoladowy spód, miętowy krem, a do tego słodka morela. Trudno o smaczniejsze połączenie.
Sałatka z kozim serem
Sałatka z marynowanymi w miodzie orzechami, chrupiącym miksem sałat i serem kozim – łatwy przepis na udaną sałatkę!
Piersi kaczki z sosem czekoladowym i z zapiekanką z kozim serem
Lubisz nieoczywiste połączenia? Wypróbuj wyrafinowany przepis na piersi kaczki z aksamitnym czekoladowym sosem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kanapka z serem brie i konfiturą z cebuli
Kanapka na ciepło w iście francuskim stylu, czyli z serem brie, konfiturą z cebuli i gruszką. Przygotuj ją i przekonaj się, jak wspaniale smakuje.
Domowe musli
Stwórz własne, domowe musli - pyszną i zdrową alternatywę dla zwyczajnych śniadań.
Azjatycki makaron z polędwiczką wieprzową
Smażony makaron to klasyka kuchni azjatyckiej! Doskonale smakuje z chrupiącymi warzywami i soczystą polędwiczką wieprzową.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Bresaola z rukolą i ricottą
Wyjątkowa suszona wołowina o wyrazistym smaku, czyli bresaola, podana z soczystym melonem, lekko pikantną rukolą i delikatną ricottą.
Sałatka z grillowaną marchewką
Letnia sałatka z nutą słodyczy i pyszną grillowaną marchewką. Idealna na grilla lub lunch w ciepły dzień.
Dorsz z pappardelle z marchewki
Danie, które spokojnie moglibyście znaleźć w niejednej restauracji, czyli dorsz z pappardelle z marchewki! To pyszne połączenie, które zjawiskowo prezentuje się na talerzu.