Omlet z amarantusem i owocami • przepis • składniki • przygotowanie
Amarantus na słodko smakuje wyśmienicie! Wypróbuj przepis na omlet z amarantusem, owocami i cukrem pudrem.
Czas przygotowania
75 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY AMARANTUS
Mleko zagotowujemy. Dodajemy amarantus i cukier wanilinowy. Gotujemy na małym ogniu przez 35-40 minut, a następnie studzimy.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI OMLETU
Jajka rozbijamy, białka ubijamy na sztywno. Miękkie masło, cukier i sól mieszamy aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy żółtko oraz masę amarantusową i mieszamy. Dodajemy mąkę i krótko mieszamy. Dodajemy ubite białka i ponownie mieszamy. Banany obieramy i kroimy w plasterki.
SMAŻYMY OMLET
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wlewamy połowę ciasta, obkładamy połową plasterków bananów i smażymy przez ok. 3 minuty. Naleśnik obracamy, smażymy przez ok. 3 minuty, rozrywając przy tym na kawałki za pomocą łopatki do smażenia. Owoce myjemy i osączamy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2498,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
499,7 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
68,4 g
Błonnik
5,1 g
Białko
13,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Nugat z migdałami i pistacjami torrone
Domowy nugat z migdałami i pistacjami? To prostsze, niż myślisz! Wypróbuj ten przepis i stwórz pyszne słodycze w postaci małych kosteczek z chrupiącymi waflami.
Łosoś z salsą z botwinki i maślanymi szparagami
Wiosenne i lekkie danie według Karola Okrasy? Łosoś gotowany z salsą z botwinki oraz maślanymi szparagami. Wypróbuj!
Zupa marchewkowa z pomarańczą
Zupa marchewkowa z wyjątkowymi dodatkami w postaci świeżego imbiru i soku z pomarańczy to świetny pomysł na wiosenny obiad lub wiosenną kolację. Sprawdź, jak szybko ją przygotować w termorobocie MC Smart!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tort serowy z nutą pomarańczy
Blaty ciasta francuskiego przełożone masą sernikową, a do tego orzeźwiający smak cytrusów. Pyszny deser na wiele okazji.
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Poznaj sprawdzony przepis na pulchne ciasto drożdżowe z mnóstwem śliwek i cynamonowym cukrem!
Ciasto gryczano-jogurtowe
Upiecz gryczany biszkopt i przełóż go domową konfiturą z suszonych żurawin. Do tego jogurt naturalny i świeże owoce!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Piernik z marchwi
Ciasto z warzywami? Wypróbuj nasz przepis na piernik z marchewką, imbirem i orzechami!
Sałatka z rostbefem i z pesto bazyliowym
Naprawdę pikantne danie dla miłośników doskonale przygotowanej i ostro doprawionej wołowiny.
Sernik na kruchym cieście z bezą
Sernik smakuje zawsze - od święta i bez okazji. Dlatego koniecznie wypróbuj przepis na sernik z chrupiącą bezą!