Rogaliki z makiem • przepis • składniki • przygotowanie
Smakowite, kruche ciasteczka wypełnione masą makową z dodatkiem bakalii i miodu. Przysmak, po który sięgniesz z ochotą!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MĄKĘ PRZESIEWAMY DO
miski, dodajemy chłodne masło pokrojone w kostkę, 1 jajko, żółtko (białko pozostawiamy do posmarowania rogalików) i szczyptę soli.
DROŻDŻE KRUSZYMY, PRZEKŁADAMY
do czystej miseczki i posypujemy cukrem trzcinowym.
GDY STANĄ SIĘ
płynne, dodajemy je do pozostałych składników.
ZAGNIATAMY CIASTO, ZAWIJAMY
w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę.
MASA MAKOWA NA
patelnię przekładamy masę makową, miód i rodzynki.
NA MAŁYM OGNIU
odparowujemy masę przez 10 minut.
ZDEJMUJEMY Z OGNIA,
dodajemy migdały i cynamon. STUDZIMY.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość 3 mm.
TNIEMY NA PROSTOKĄTY
o wymiarach 12x8 cm, a następnie na trójkąty.
NAKŁADAMY ŁYŻECZKĄ NADZIENIE
i zwijamy, tworząc kształt rogalika.
ROGALIKI UKŁADAMY NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem i posypujemy posiekanymi migdałami oraz cukrem trzcinowym.
PIECZEMY W TEMPERATURZE
165°C (termoobieg) około 12-15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6772,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
564,4 kcal
Tłuszcz
26,8 g
Węglowodany
67,2 g
Błonnik
1,5 g
Białko
12,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanka warzywna
Podsmażone warzywa w masie jajecznej, to sposób na prostą zapiekankę, która z pewnością zasmakuje całej rodzinie!
Kuleczki z koziego sera
Niepowtarzalny smak koziego sera sprawia, że te sylwestrowe przekąski szybko znikają z talerza. Przygotuj serowe kuleczki w chrupiącej panierce dla siebie i bliskich na tę szczególną okazję!
Tarta z truskawkami i kremem budyniowym
Krucha, pełna delikatnego kremu budyniowego i obłożona świeżymi truskawkami – taka jest idealna tarta autorstwa Pawła! Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że kruche ciasto nie jest tak straszne, jak mogłoby się wydawać.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Piersi z gęsi z podgrzybkami lub borowikami
Wypróbuj przepis z Podlasia na pyszną gęś z grzybami. Jesteśmy pewni, że Ci zasmakuje!
Ciasto cukiniowo-makowe
Oryginalne ciasto z cukinią, makiem i kremem śmietankowym. Łatwe w przygotowaniu i smaczne – wypróbuj!
Deser cassata alla siciliana
Zobacz słynny deser inspirowany kuchnią Włoch w niesamowicie smacznej odsłonie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z pieczonych warzyw korzeniowych
Lokalne warzywa korzeniowe to polskie skarby na początku roku. Przygotuj z nich wyjątkową sałatkę z majonezem wegańskim na bazie aquafaby!
Idealny lukier królewski do dekoracji
Idealny lukier bywa wyzwaniem, jednak z tym uniwersalnym przepisem Pawła stworzenie wyjątkowych dekoracji będzie samą przyjemnością. Koniecznie sprawdź, jak łatwo i szybko można ozdabiać ciasteczka!
Makaron z dynią, szałwią i włoską szynką – przepis
Spróbuj makaronu z dynią maślaną, szynką i aromatyczną szałwią! To danie w sam raz na chłodniejsze dni.