Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą • przepis • składniki • przygotowanie
Klasyczne połączenie we włoskim stylu, czyli melon z szynką parmeńską! W dodatku podane z mozzarellą z bawolego mleka i odrobiną octów balsamicznych. Przygotuj sałatkę idealną na wiosnę.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY MELONY
Melony pozbawiamy pestek. Ich miąższ kroimy w kostkę o boku ok. 1,5 cm i przekładamy do miski. W osobnej miseczce mieszamy ze sobą oliwę i jasny ocet balsamiczny. Tak przygotowanym dressingiem polewamy kawałki melonów.
KROIMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI
Szynkę parmeńską kroimy zależnie od preferencji w cienkie paski lub kawałki. Listki mięty dość grubo siekamy.
SCHŁADZAMY SAŁATKĘ
Na melonie wymieszanym z białym octem balsamicznym układamy mozzarellę i kawałki szynki parmeńskiej. Całość oprószamy posiekaną miętą i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki i schładzamy przez ok. 10-15 minut.
PODAJEMY SAŁATKĘ
Sałatkę podajemy na talerzach, bezpośrednio przed jedzeniem skrapiamy ją odrobiną octu balsamicznego.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1333,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
333,3 kcal
Tłuszcz
18,7 g
Węglowodany
26,7 g
Błonnik
2,6 g
Białko
16,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Calzone z ricottą
Calzone ma kształt dużego pieroga, jednak przygotowuje się je z ciasta drożdżowego! Spróbuj go z nadzieniem ze szpinaku i serów.
Chleb orkiszowo-amarantusowy z orzechami włoskimi
Masz ochotę na chleb własnej roboty? Wypróbuj nasz przepis na domowy chleb z amarantusem i orzechami włoskimi.
Kaszotto z kurczakiem i warzywami
Szukasz pomysłu na obiad, który przygotujesz w mniej niż pół godziny? Już nie musisz! Wypróbuj przepis na kaszotto z kurczakiem i aromatycznym sosem pomidorowym.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tortelloni z sosem pomidorowym
Pierożki we włoskim stylu wypełnione bogatym, szpinakowym nadzieniem, a do tego aromatyczny sos pomidorowy. Musisz spróbować!
Angielskie śniadanie — przepis
Śniadanie angielskie to ikona brytyjskiej tradycji kulinarnej, które znane jest od wieków. Od chrupiącego bekonu po soczyste pomidory i jajka w różnych postaciach — śniadanie angielskie to uczta, która nasyci Cię na całą pierwszą połowę dnia! Poznaj sposób na autentyczne pełne angielskie śniadanie, który skradnie Ci serce.
Terrina z łososia z serem feta
Tradycyjna francuska przystawka podawana na zimno. W wersji z delikatnym łososiem i słonym serem jest przepyszna!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa z awokado z migdałami
Spróbuj kremowej zupy na bazie warzyw z awokado i mlekiem migdałowym!
Spaghetti z łososiem
Spróbuj zaskakującego połączenia makaronu z wędzonym łososiem i sosem doprawionym kawą, sokiem z pomarańczy i anyżem.
Sernik dyniowy
Pyszny i puszysty sernik dyniowy z dodatkiem aromatycznego cynamonu, czyli idealne ciasto na jesień! Przygotuj ten przepis Pawła i zaskocz bliskich nowym smakiem.