🍱 Wietnamska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Wegetariańskie

Spring rolls salad • przepis • składniki • przygotowanie

Jeśli masz ochotę na spring rollsy, ale nie masz chęci lub czasu ich zawijać, ta sałatka jest właśnie dla Ciebie! Wypróbuj ten przepis i ciesz się tą popularną przekąską w zupełnie innej formie.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

masło orzechowe - 3 łyżki

sos sojowy - 2 łyżki

ocet ryżowy - 1 łyżka

olej sezamowy - 1 łyżka

czosnek główka - 1 ząbek

imbir świeży - 0,5 łyżeczki

woda - 0,3 szkl

kapusta czerwona - 0,25 szt.

makaron ryżowy - 100 g

ogórek - 1 szt.

papryka żółta - 1 szt.

marchew - 1 szt.

orzechy ziemne solone - 20 g

kolendra świeża -

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Imbir ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki (poza wodą) dodajemy do miseczki i dokładnie mieszamy. Następnie do sosu dolewamy gorącej wody, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję.

KROIMY SKŁADNIKI

Czerwoną kapustę szatkujemy, a ogórek, paprykę i marchewkę kroimy w cienkie słupki (julienne). Orzeszki ziemne delikatnie siekamy.

PODAJEMY SAŁATKĘ

Ugotowany makaron ryżowy i wszystkie warzywa układamy w misce. Następnie całość polewamy sosem orzechowym i posypujemy orzeszkami i kolendrą. Sałatkę mieszamy bezpośrednio przed podaniem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1039,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

519,8 kcal

🥑

Tłuszcz

19,2 g

🌾

Węglowodany

78 g

🥬

Błonnik

8,6 g

💪

Białko

13,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

3 sposoby na spring rollsy (z łososiem wędzonym, z warzywami, z pieczonym boczkiem)

Z warzywami, boczkiem czy łososiem wędzonym? W najnowszym przepisie Karola każdy znajdzie swój ulubiony przepis na spring rollsy.

60 min

średni

Dania główne

Spring rolls

Wszystko, co najlepsze w wiośnie na talerzu – chrupkość, kolor i świeżość warzyw, zawiniętych w papier ryżowy z marynowaną wołowiną. To musi być pyszne!

60 min

średni

Śniadania

Tosty z batata i owocowe spring rollsy – lunchbox na słodko

Tosty z batata? Spring rollsy z owoców? Zerknij na przepis Kingi i jej gościa, i sprawdź, jak przygotować pyszny i pożywny lunchbox dla swojego dziecka.

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Desery

Trifle truskawkowy z makaronikami

Pyszny deser, który naprawdę robi wrażenie, a jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Zaskocz swoją rodzinę lub gości i przygotuj trifle z makaronikami!

25 min

łatwy

Śniadania

Pomarańczowa owsianka z borówkami

Zacznij dzień od roślinnej owsianki! Ta przygotowana na napoju migdałowym będzie wyjątkowo aksamitna, a jej świeża, pomarańczowa nuta doda Ci energii na resztę dnia.

20 min

łatwy