Sylwestrowe przekąski z awokado • przepis • składniki • przygotowanie
Po świętach nadchodzi czas na coś lekkiego od Darii! Zachwyć gości przekąskami z awokado, jajkami i śledziem.
Czas przygotowania
30 min
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ BLENDER/MALAKSER MOŹDZIERZ
Kanapki z pastą śledziową z awokado Filety śledziowe namaczamy w zimnej wodzie ok. 3 GODZIN.
NASTĘPNIE OSĄCZAMY, KROIMY
w kostkę i przekładamy do miski.
DODAJEMY OBRANE ZE
skórki i pozbawione pestki awokado. CAŁOŚĆ ROZGNIATAMY: widelcem.
NASTĘPNIE DODAJEMY POKROJONE
w drobną kostkę szalotkę i ogórka kiszonego.
PASTĘ DOPRAWIAMY MUSZTARDĄ,
kaparami, solą i pieprzem.
DODAJEMY DROBNO POSIEKANĄ
kolendrę i całość dokładnie mieszamy.
POŁOWĘ ORZECHÓW WŁOSKICH
mielemy w blenderze i dodajemy do pasty, ponownie mieszamy. CHLEB KROIMY NA: kromki.
NA KAŻDĄ KROMKĘ
nakładamy pastę śledziową.
DEKORUJEMY CAŁYMI ORZECHAMI
włoskimi i kolendrą.
SKRAPIAMY OLIWĄ I
oprószamy pieprzem.
JAJKA FASZEROWANE JAJKA
gotujemy na twardo.
NASTĘPNIE OBIERAMY ZE
skorupek i przekrawamy na pół.
Z JAJEK USUWAMY
żółtka i przekładamy je do miski.
DODAJEMY PRZECIŚNIĘTY PRZEZ
praskę czosnek i awokado obrane ze skórki i pozbawione pestki. CAŁOŚĆ ROZGNIATAMY: widelcem.
DODAJEMY DROBNO POSIEKANY
szczypiorek i natkę pietruszki. DOPRAWIAMY SOLĄ I: pieprzem.
NASTĘPNIE DODAJEMY MAJONEZ,
sok wyciśnięty z limonki, pokrojone oliwki i kozi ser starty na drobnych oczkach tarki.
DODAJEMY UTŁUCZONE W
moździerzu pistacje i mieszamy całość dokładnie.
POŁÓWKI JAJEK NADZIEWAMY
przygotowaną pastą i układamy na talerzu.
DEKORUJEMY SZCZYPIORKIEM, NATKĄ
pietruszki, pistacjami, majonezem, startym serem i skrapiamy oliwą z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3365,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
560,9 kcal
Tłuszcz
29,3 g
Węglowodany
46,3 g
Błonnik
30,1 g
Białko
30,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Placuszki bez laktozy z szynką
Pyszny, szybki i niezwykle prosty w realizacji przepis na placuszki bez laktozy z szynką. To świetny pomysł na lekki obiad, który trafi w gusta całej rodziny!
Wrapy z omletów z warzywami i łososiem
Pyszne wrapy z omletów, bez glutenu, ze świeżymi warzywami, wędzonym łososiem i pysznym serkiem chrzanowym to idealny pomysł na dowolny posiłek każdego dnia.
Zielone tosty francuskie
Wypróbuj nietypowy pomysł na zielone tosty francuskie, które zaskakują nie tylko kształtem, ale także smakiem! Świetny przepis na leniwe, sobotnie śniadanie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa pomidorowa z bananami
Wprowadź do swojej kuchni nowoczesne połączenia! Przygotuj zupę krem z pomidorami i bananami, przyprawioną nutką orientalnych przypraw.
Spaghetti napoli – przepis
Najbardziej klasyczny spośród włoskich makaronów, czyli spaghetti neapolitana, to świetny pomysł na szybki obiad dla miłośników prostej i wyjątkowo smacznej pasty.
Sałatka z czerwoną fasolą i awokado
Ta wiosenna kompozycja kolorystyczna na talerzu to nie tylko zdrowy, ale również pyszny sposób na lekką przekąskę!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Brzoskwiniowe smoothie z arbuzem i winogronami
Sok winogronowy to pyszna podstawa smoothie. Dodaj kilka owoców i wyśmienity smak gwarantowany!
Zupa ziemniaczana z łososiem
Wzbogać swoją zupę ziemniaczaną porcją łososia dostarczającego pełnowartościowego białka i kwasów omega 3.
3 sposoby na wytrawne konfitury z pomidorów
Jedna baza i aż 3 różne konfitury – każdą z nich przygotujesz w 10 minut! Sięgnij po najlepsze pomidory i zamknij w słoiczkach doskonały dodatek do mięs z grilla, ryb i kanapek!