Tarta z kiszoną kapustą • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz przepisu na oryginalną tartę? Przygotuj wersję z kiszoną kapustą i daktylami!
Czas przygotowania
85 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj tarkę wałek moździerz okrągłą foremkę do tarty piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C Przygotuj wcześniej Masło wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem – powinno nabrać temperatury pokojowej.
SMAŻYMY WARZYWA NA FARSZ
MARCHEW ŚCIERAMY NA TARCE, KAPUSTĘ SZATKUJEMY, CEBULĘ KROIMY W KOSTKĘ, PIECZARKI W PLASTERKI, DAKTYLE W TALARKI.
W GARNKU ROZGRZEWAMY OLEJ.
PRAŻYMY PRZEZ CHWILĘ PRZYPRAWY.
DODAJEMY CEBULĘ I CZEKAMY, AŻ SIĘ ZESZKLI.
DORZUCAMY MARCHEWKĘ Z PIECZARKAMI – SMAŻYMY 2 MINUTY.
DODAJEMY KAPUSTĘ DODAJEMY KAPUSTĘ
z daktylami i zalewamy całość przegotowaną wodą, tak by przykryć powierzchnię warzyw.
Gotujemy tak długo, aż kapusta całkowicie zmięknie, a woda odparuje (jeśli odparuje wcześniej – uzupełniamy).
Farsz studzimy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Mieszamy z białkiem jajka.
WYRABIAMY CIASTO W MISCE
mieszamy wszystkie składniki ciasta.
Wyrabiamy na jednolitą masę.
Rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm na blacie oprószonym mąką i wykładamy na dno foremki posmarowanej tłuszczem.
Ciasto nakłuwamy widelcem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 10-15 minut.
ŁĄCZYMY SPÓD TARTY Z
farszem Na upieczony spód wykładamy farsz.
Wstawiamy do piekarnika na kolejne 30 minut.
Dekorujemy roztartymi ziarenkami różowego pieprzu i listkami tymianku.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5853,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
731,7 kcal
Tłuszcz
47,9 g
Węglowodany
65,8 g
Błonnik
15,1 g
Białko
15,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pierniczki alpejskie
Pierniczki alpejskie to wyjątkowy przysmak, który kojarzy się z ciepłem domowego ogniska i świątecznym nastrojem. Te aromatyczne, miękkie ciasteczka pełne korzennych przypraw, są uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jak zrobić pyszne, domowe pierniczki jak alpejskie? Przekonajcie się sami!
Wiosenny kopiec kreta bez pieczenia
Nowa, wiosenna wersja kopca kreta! Wystarczy kilka chwil, aby ten pyszny i kolorowy deser trafił na stół. Koniecznie sprawdź, jak łatwo go przygotować.
Pinsa z kiełbasą nduja, burratą i cukinią
Błyskawiczna w przygotowaniu pinsa z lekko pikantną kiełbasą nduja, świeżą cukinią i kremową burratą. Wypróbuj ten pyszny pomysł na kolację lub przekąskę na imprezę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pyszne ciasto gryczane
Jak zrobić pyszne ciasto gryczane? Najlepiej wg przepisu Pawła Małeckiego z Kuchni Lidla! Spróbuj koniecznie!
Spanakopita - tort z fety i szpinaku
Chrupiący pszenny chlebek wypełniony smakowitym, słonym nadzieniem. Wyborny zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Hiszpańskie gołąbki" z chorizo w pomidorach z karczochami
Wyraziste składniki zawinięte w liście młodej kapusty to interpretacja tradycyjnego polskiego dania w hiszpańskim stylu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Lodowe kanapki dla dzieci
Słodkie, zdrowe, chłodzące – lodowe kanapki według przepisu Kingi to sprawdzone, domowe składniki i szansa na poskromienie dziecięcych apetytów.
Omlet ze szpinakiem i szynką
Karol Okrasa serwuje przepis na udany poranek – omlet ze szpinakiem, szynką i kozim serem!
Jajka na miękko
Jajka to jedne z podstawowych składników kulinarnych — ich wartość jest właściwie niepodważalna. Jajka można dodawać do potraw i wypieków jako środek spulchniający, ale równie często podaje się je jako samodzielne danie, gotując na wiele różnych sposobów. Jednym z tych najpopularniejszych jest przepis na jajka na miękko.