Wegańskie nuggetsy z jackfruita • przepis • składniki • przygotowanie
Nuggetsy jak mięsne, ale bez grama mięsa?! Wszystko za sprawą owocu chlebowca – jackfruita! Robi się je bardzo łatwo, a efekt jest naprawdę zaskakujący i przede wszystkim niezwykle smaczny.
Czas przygotowania
80 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ODSĄCZAMY JACKFRUIT
Jackfruit odsączamy z zalewy na dużym sitku. Przelewamy zimną wodą i dodatkowo osuszamy za pomocą papierowego ręcznika.
MARYNUJEMY JACKFRUIT
W misce łączymy sos sojowy, sos sriracha, napój migdałowy i sól. Dodajemy kawałki jackfruita. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 1 godzinę
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
W drugiej misce łączymy mąkę pszenną, słodką paprykę i zimną wodę. Mieszamy do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji.
PRZYGOTOWUJEMY PANIERKĘ
Płatki wkładamy do woreczka strunowego i rozgniatamy rękoma. Dodajemy bułkę tartą. Mieszamy i przesypujemy do osobnej miseczki.
PANIERUJEMY KAWAŁKI JACKFRUITA
Kawałki jackfruita obtaczamy w cieście, a następnie w płatkach wymieszanych z bułką tartą.
SMAŻYMY NUGGETSY
Na rozgrzaną patelnię wlewamy sporą ilość oliwy. Układamy na niej kawałki jackfruita w cieście i smażymy na złoty kolor z obu stron. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
700,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
350,3 kcal
Tłuszcz
8,4 g
Węglowodany
59,7 g
Błonnik
9,1 g
Białko
9,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Faszerowane jajka z pistacjami
Smakowity i szybki pomysł na przekąskę – połówki jajek wypełnione pysznym farszem i posypane siekanymi pistacjami.
Tort sernikowy z polewą ze smoothie
Torty, które nie wymagają pieczenia, też mogą być zachwycające! Wypróbuj przepis na tort sernikowy z owocową polewą.
Omlet biszkoptowy z karmelizowanymi brzoskwiniami
Lubisz śniadania na słodko? Na pewno polubisz ten przepis! Puszysty omlet biszkoptowy z karmelizowanymi brzoskwiniami poleca się na dobry początek dnia.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tartofle Nimueny z leśnego królestwa
Przed wyruszeniem w drogę należy przygotować prowiant! Zapiekane owoce ziemi autorstwa Nimueny to sycące uzupełnienie ekwipunku każdego poszukiwacza smaku.
Świąteczne trifle figowo-czekoladowe
Ten warstwowy deser inspirowany kuchnią krajów anglosaskich idealnie sprawdzi się wtedy, gdy chcesz przygotować coś, co łatwo będzie można podzielić między gości. Zasmakuj w figowo-czekoladowej pyszności!
Pajęczynka (ciasto dyniowo-marchewkowe)
Wykorzystaj sezon na dynię i przygotuj pyszny deser! Ciasto na bazie warzyw polane gęstą polewą urzeka swoją słodkością.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wielkopolski street food – pyzy z kaczką
Przygotuj prawdziwe danie street food dla siebie i bliskich, dobierajcie własne dodatki i cieszcie się niepowtarzalną kombinacją smaków!
Kremowa grochówka z curry
Grochówkę znają wszyscy, ale ta ma wyjątkowo kremowy charakter, który przełamujemy wyrazistymi przyprawami! Sprawdź, jak smak grochu wspaniale komponuje się z curry i wędzoną papryką.
Sałatka à la Cesar z soczystym kurczakiem
Porcja zdrowia inspirowana kuchnią włoską. Świeże warzywa i kurczak to pomysł na szybkie, lekkie i smaczne danie.