🍱 Japońska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Wieprzowina z kapustą po chińsku • przepis • składniki • przygotowanie

Mięso przygotowane w marynacie w orientalnym stylu, które nie tylko wybornie smakuje, ale również kusi swym wyglądem.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula dymka - 1 szt.

chili mielone - 1 szczypta

imbir świeży - 25 g

olej słonecznikowy - 5 łyżek

skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka

sok z cytryny - 1 łyżka

sos sojowy - 5 łyżek

sól - 1 szczypta

ryż basmati - 200 g

orzech nerkowca - 50 g

polędwica wieprzowa - 400 g

pak choi - 600 g

kiełki fasoli mung - 25 g

ząbek czosnku - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE MIĘSO UMYĆ,

osuszyć i pokroić w paski.

CZOSNEK I IMBIR

obrać, posiekać, wymieszać z chili, sokiem z cytryny i 3 łyżkami sosu sojowego i oleju, mięso marynować w tak przygotowanej marynacie przez 60-90 minut.

KAPUSTĘ PAK CHOI

i cebulę oczyścić, kapustę pokroić w poprzek na paski o szerokości 1 cm, cebulę – w krążki.

KIEŁKI OSĄCZYĆ Z

zalewy.

RYŻ WRZUCIĆ DO

400 ml wrzącej, osolonej wody i gotować przez 10 minut na małym ogniu.

MIĘSO OSĄCZYĆ, MARYNATĘ

zebrać.

PORCJE MIĘSA PODSMAŻYĆ

w rozgrzanym woku lub na patelni, wykorzystując pozostały olej, wyjąć.

KAPUSTĘ I CEBULĘ

wrzucić na tłuszcz pozostały po smażeniu mięsa, ciągle mieszając.

DODAĆ MARYNATĘ I

mięso i smażyć mniej więcej przez 5 minut.

DODAĆ KIEŁKI SOI

i orzechy nerkowca i smażyć przez 3 minuty, doprawić do smaku pozostałym sosem sojowym i chili.

SKROBIĘ ROZMIESZAĆ W

niewielkiej ilości wody, lekko zagęścić sos.

PODAWAĆ Z

ryżem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2046 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

511,5 kcal

🥑

Tłuszcz

20,7 g

🌾

Węglowodany

51,7 g

🥬

Błonnik

29,7 g

💪

Białko

29,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Golonka na sposób azjatycki

Doskonałe mięso marynowane w piwie, sosie sojowym, miodzie i przyprawach. To sposób na golonkę w orientalnym stylu.

340 min

średni

Sałatki

Orientalna sałatka z bakłażana

Grillowany bakłażan, świeże warzywa, mięta i orientalne przyprawy tworzą kompozycję smaków, które przeniosą Cię prosto do słonecznego Maroka! To sałatka, której musisz spróbować!

35 min

łatwy

Sałatki

Sałatka z kotlecikami z kalafiora

Niezwykle sycąca sałatka z kotlecikami z kalafiora, humusem i świeżą kolendrą. Sprawdź, jak łatwo i szybko można przygotować wspaniały obiad pełen warzyw.

30 min

łatwy