Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej • przepis • składniki • przygotowanie
Wilgotny makowiec to jedno z tych ciast, które nieodłącznie kojarzą się ze świętami. Wykorzystanie gotowej masy makowej sprawia, że jego przygotowanie staje się szybkie i proste, a smak pozostaje bogaty i aromatyczny. Nasz przepis pomoże Ci stworzyć idealny, wilgotny makowiec — zrób go wraz z nami!
Czas przygotowania
145 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
UBIJAMY MASŁO Z ŻÓŁTKAMI
Do miski dodajemy masło. Rozbijamy jajka i wlewamy białka do kubka, a żółtka wprost do miski. Masło z żółtkami ubijamy mikserem na puszystą masę.
UBIJAMY BIAŁKA
Do czystej miski dodajemy białka i ubijamy je na sztywno.
ŁĄCZYMY ZE SOBĄ MASY
Do masy z żółtek dodajemy miód, rodzynki, masę makową i orzechy laskowe. Mieszamy szpatułką. Potem powoli łączymy wszystko z pianą z białek.
PIECZEMY CIASTO MAKOWE
Wykładamy blachę folią aluminiową i przekładamy do niej ciasto. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40 minut. Po upieczeniu studzimy ciasto, a potem wyciągamy je z formy do góry dnem. Układamy je na tacy.
UBIJAMY BIAŁKA
Znowu oddzielamy białka od żółtek. Tym razem białka wbijamy do umytej i osuszonej miski. Ubijamy na sztywną pianę, a pod koniec wsypujemy cukier i dalej ubijamy.
DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW
Dodajemy powoli żółtka, olej, mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy na najmniejszych obrotach.
PIECZEMY MAKOWE CIASTO
Formę ponownie wykładamy folią, a następnie przekładamy do niej gotowe ciasto makowe, a następnie wylewamy na nie ciasto biszkoptowe. Ponownie wkładamy wszystko do piekarnika i pieczemy przez 20 minut. Po upieczeniu wyciągamy ciasto na tacę i odwracamy je tak, aby jasne ciasto było na spodzie, a makowe na wierzchu.
PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ
W rondelku rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem.
OZDABIAMY CIASTO
Ciasto polewamy sowicie polewą. Możemy też ozdobić je orzechami czy płatkami migdałów. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby polewa stężała.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
8627 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1725,4 kcal
Tłuszcz
112,5 g
Węglowodany
143,4 g
Błonnik
5,3 g
Białko
28,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Dorsz z pappardelle z marchewki
Danie, które spokojnie moglibyście znaleźć w niejednej restauracji, czyli dorsz z pappardelle z marchewki! To pyszne połączenie, które zjawiskowo prezentuje się na talerzu.
Dżem bananowo-bazyliowy
Słodycz bananów połączona z aromatem bazylii oraz kwaśną nutą limonki, zamknięta szczelnie w tradycyjnych słoiczkach.
Haluszki z wędzonymi serkami i sosem żurawinowym
Inspirowane haluszkami z bryndzą wyjątkowe haluszki z wędzonymi serkami górskimi podane z sosem żurawinowym to przysmak, który smakiem przenosi prosto na Podhale. Koniecznie sprawdźcie, jak łatwo przygotować ten szybki obiad!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kaczka duszona z kapustą i suszonymi śliwkami
Jak smakuje połączenie kaczego mięsa, owoców, kapusty, miodu i cynamonu? Doskonale! Przekonaj się!
Chrupiący łosoś z purpurową owsianką
Ugotowane na słono płatki i ryba w chrupiącej panierce to dowód na to, że owsianka jest doskonała nie tylko na śniadanie.
Bitki wołowe
Bitki wołowe to prawdziwie królewska potrawa, którą bez trudu przyrządzisz w domowym zaciszu. Te soczyste i aromatyczne kawałki mięsa w połączeniu z sosem to doskonały sposób na wystawny obiad czy lunch dla całej rodziny. Odkryj wraz z nami najlepszy sposób na tradycyjne bitki wołowe!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pascha
Pascha, czyli tradycyjna potrawa wielkanocna przygotowywana z mleka, z dodatkiem bakalii. Chociaż ze względu na długi czas chłodzenia wymaga sporo cierpliwości, naprawdę warto ją przygotować!
Kanapka Reuben
Kanapka Reuben to prawdziwy nowojorski klasyk, który łączy w sobie wyjątkowe smaki i tekstury. Soczyste pastrami, kiszona kapusta, rozpływający się ser szwajcarski i aromatyczny sos, wszystko zamknięte pomiędzy kromkami chrupiącego chleba żytniego. Przygotuj się na intensywne doznania smakowe i zrób ją razem z nami!
Spring rolls salad
Jeśli masz ochotę na spring rollsy, ale nie masz chęci lub czasu ich zawijać, ta sałatka jest właśnie dla Ciebie! Wypróbuj ten przepis i ciesz się tą popularną przekąską w zupełnie innej formie.