Agrestowe ciasto jogurtowe z płatkami owsianymi • przepis • składniki • przygotowanie

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO KRUCHO-OWSIANE

Miksujemy płatki owsiane na mąkę. Oba rodzaje mąki przesiewamy przez sito do miski. Dodajemy proszek do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem, stopniowo dodajemy żółtka oraz jogurt. Składniki starannie zagniatamy, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę.

MIESZAMY SKŁADNIKI CIASTA NA SPÓD

Owoce myjemy i pozostawiamy do osuszenia. Mąkę przesiewamy do miski, następnie dodajemy kolejno wszystkie pozostałe składniki, staranie łącząc w jednolitą masę. Formę smarujemy masłem i oprószamy mąką z płatków owsianych. Ciasto przelewamy do formy.

UKŁADAMY OWOCE NA CIEŚCIE

Następnie równomiernie rozkładamy agrest.

UKŁADAMY PASKI CIASTA KRUCHO-OWSIANEGO

Na tak przygotowane ciasto nakładamy ciasto kruche pocięte w paski, tworząc kratkę. Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160°C z włączonym termoobiegiem na ok. 40 minut.