Czekoladki z masłem orzechowym i bez dodatku cukru • przepis • składniki • przygotowanie

ROZTAPIAMY CZEKOLADĘ

Czekoladę siekamy, używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 8. Następnie zgarniamy ją ze ścianek i roztapiamy – w tym celu zmieniamy ustawienia nagotowanie wg własnych ustawień / czas 4 minuty / temperatura 60°C / obroty 8.

WYPEŁNIAMY PAPILOTKI CZEKOLADĄ

Roztopioną czekoladą smarujemy dno i boki papilotek lub silikonowych foremek. Na dnie każdej z nich warstwa czekolady powinna być troszeczkę grubsza. Resztę czekolady przechowujemy w ciepłym miejscu, aby pozostała dość płynna. Gotowe czekoladowe foremki przekładamy do lodówki, aby stężały.

PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE ORZECHOWE

Erytrol przesypujemy do pojemnika miksującego i rozdrabniamy go na puder, używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 10. Następnie do pojemnika dodajemy masło orzechowe i sól i składniki mieszamy, używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 6.

NADZIEWAMY CZEKOLADKI

Czekoladowe foremki wyjmujemy z lodówki. Następnie nadziewamy je masą orzechową, wyrównujemy jej powierzchnię i całość zalewamy pozostałą czekoladą, której powierzchnię także wyrównujemy. Gotowe czekoladki ponownie chłodzimy przez chwilę w lodówce, aby czekolada stężała.