Jadalne doniczki z czekolady • przepis • składniki • przygotowanie
Ładne kwiatki! A do tego w pełni jadalne i gwarantujące efekt zaskoczenia! Koniecznie przygotuj te wyjątkowe doniczki skrywające w swym wnętrzu ciasteczka i delikatny wiśniowy mus.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
NAPEŁNIAMY KUBECZKI CZEKOLADĄ
Każdy kubeczek napełniamy zatemperowaną czekoladą, dokładnie rozprowadzając ją po brzegach. Nadmiar czekolady wylewamy z powrotem do miski. Każdy kubeczek dostawiamy do góry dnem na papier do pieczenia. Zostawiamy kubeczki do zestalenia czekolady, na około 10-12 minut, a następnie czynność powtarzamy. Po ponownym rozprowadzeniu czekolady kubeczki z powrotem odstawiamy na papier do góry dnem na czas dalszej pracy.
KARMELIZUJEMY WIŚNIE
Na suchej, rozgrzanej patelni karmelizujemy 4 łyżki cukru. Dodajemy wiśnie z sokiemi karmelizujemy je ok. 10-15 minut, po czym zdejmujemy z ognia.
PRZYGOTOWUJEMY ŻELATYNĘ I ŚMIETANĘ
Żelatynę moczymy w wodzie ok. 5 minut. Następnie rozpuszczamy w mikrofalówce lub rondelku. Śmietanę ubijamy na sztywną pianę.
PRZYGOTOWUJEMY MUS WIŚNIOWY
Wiśnie i obrane, pozbawione pestki liczi przekładamy do blendera, miksujemy na gładką masę i przelewamy do miski. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszamy. Stopniowo do musu ubitą śmietanę. Całość ponownie delikatnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 15 minut.
KRUSZYMY CIASTECZKA
Ciasteczka kruszymy drobno przy użyciu blendera.
WYPEŁNIAMY CZEKOLADOWE DONICZKI
Doniczki wyjmujemy ostrożnie z kubeczków. Na dno każdej układamy łyżkę pokruszonych ciasteczek. Na ciasteczka, za pomocą worka cukierniczego, nakładamy mus wiśniowy. Z wierzchu ponownie posypujemy pokruszonymi ciasteczkami.
DEKORUJEMY DONICZKI
Do każdej doniczki wkładamy listki mięty. Z truskawek wycinamy kwiatki, kiwi obieramy ze skórki, przekrajamy na pół i tniemy w cienkie łódeczki. Układamy owoce w doniczkach.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3734,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
622,4 kcal
Tłuszcz
35,5 g
Węglowodany
67,2 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Halloweenowe parówki w cieście francuskim
Ciastu francuskiemu możesz nadawać dowolne kształty! Poznaj przepis na parówki w cieście wyglądające jak zabawne mumie!
Jajeczne muffiny śniadaniowe
Pyszne, pełne protein i warzyw muffiny, które będą wspaniałym pomysłem na smaczne śniadanie. Przygotuj je i ciesz się tym prostym i sycącym posiłkiem.
Paella z karkówką
Spróbuj paelli w nowym wydaniu – z karkówką i chrupiącymi warzywami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa solferino
Zupa Solferino, znana także jako pomidorówka w stylu włoskim, to wykwintne danie, które zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Zupa ta charakteryzuje się intensywnym, świeżym smakiem pomidorów, wzbogaconym o aromatyczne zioła i inne ciekawe dodatki. Tradycyjnie podawana z groszkiem ptysiowym lub grzankami, zupa Solferino jest idealnym wyborem na lekki, ale sycący posiłek.
Tortelloni i brokuły w sosie śmietanowym
Zobacz, jak przygotować śmietanowy sos z szynką i pieczarkami, idealny do tortelloni z każdym rodzajem nadzienia!
Koktajl waniliowo-malinowy z bazylią
Intensywnie malinowy, elegancki deser z lodami i dodatkiem czerwonego wina zachwyci Ciebie i Twoich gości!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie tofumisu
Biszkopt bez dodatku jajek, tofu i olej kokosowy. Z tych składników przygotujesz pyszne, słodkie, a przede wszystkim wegańskie – tiramisu!
Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z szynką parmeńską i tapenadą
Ta potrawa w stylu włoskim jest prosta w wykonaniu lecz niezwykle wyrafinowana w smaku. Musisz się o tym przekonać!
Mazurek marchewkowy
Zaskocz swoich gości i zaserwuj im oryginalnego mazurka na marchewkowym spodzie z masą z serka homogenizowanego.