Krem marchewkowy z serem savaron • przepis • składniki • przygotowanie
Aromatyczna zupa krem z pieczonej marchewki, czyli idealne danie na chłodny dzień i nie tylko. Sprawdź, jak smakuje w wersji zapiekanej z wyjątkowym serem savaron.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PIECZEMY WARZYWA
Marchewki i ziemniaki obieramy i kroimy na niewielkie kawałki. Tak przygotowane warzywa przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrapiamy 20 ml oliwy i oprószamy kuminem oraz wędzoną papryką. Całość pieczemy przez ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż marchewki będą skarmelizowane.
PODSMAŻAMY WARZYWA
Szalotkę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy. W garnku roztapiamy masło i podgrzewamy pozostałą oliwę. Szalotkę i czosnek podsmażamy, aż zaczną pachnieć. Następnie do garnka dodajemy podpieczone warzywa i całość smażymy jeszcze 2 minuty.
GOTUJEMY I BLENDUJEMY ZUPĘ
Podsmażone warzywa zalewamy bulionem i gotujemy przez ok. 10 minut. Po tym czasie zupę blendujemy na gładki krem, stopniowo wlewając śmietankę. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
ZAPIEKAMY ZUPĘ Z SEREM
Ser savaron kroimy w plastry. Zupę przelewamy do żaroodpornych misek, w każdej misce na powierzchni zupy kładziemy plaster sera. Zupę zapiekamy przez ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1216 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
304 kcal
Tłuszcz
21,4 g
Węglowodany
21,3 g
Błonnik
4,4 g
Białko
9,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Maślane ciasteczka – przepis
Te wyjątkowe ciasteczka możesz przygotować dla siebie lub obdarować nimi kogoś bliskiego! Spróbuj wszystkich trzech wersji i stwórz wyjątkowy cookie box!
Ciecierzyca z mielonym mięsem i imbirem
Spróbuj połączenia ciecierzycy z mięsem mielonym i aromatycznymi przyprawami! Smakuje wyśmienicie z chrupiącą bagietką.
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką z cydru
Paweł Małecki wie, jak powinien wyglądać i smakować idealny sernik na zimno! Przygotuj go razem z nim i zachwyć się smakiem galaretki z cydru.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szaszłyki z karkówki w marynacie orzechowej z gruszkami i sałatką z rukoli
Szaszłyki z karkówki to jeden z niekwestionowanych klasyków polskiego grillowania. Jednak dzięki kreatywności kulinarnej mistrza kuchni Karola Okrasy, ten popularny przysmak zyskuje zupełnie nowe oblicze. Marynata orzechowa, grillowane gruszki i aromatyczna sałatka z rukoli tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Ciasteczka digestive
Ciastka z kleiku ryżowego to nietypowa, ale niezwykle smaczna alternatywa dla klasycznych wypieków. Przygotowanie ich jest niezwykle łatwe, co sprawia, że doskonale nadają się na szybką przekąskę dla zapracowanych osób. Odkryjcie jak zrobić te pyszne ciastka w domowym zaciszu!
Sałatka z makaronem i kurczakiem
To idealna propozycja dla fanów makaronowych sałatek. Treściwa i pełna smaku – doskonale sprawdzi się jako obiadowy dodatek lub wypełnienie wrapów!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Nasi goreng - smażony ryż
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, aromatyczne i pełne smaku danie z patelni, nasi goreng to propozycja idealna dla ciebie! Indonezyjski nasi goreng zachwyca połączeniem różnorodnych przypraw, warzyw i dodatków. Jak zrobić ten niesamowicie pyszny smażony ryż? Odkryj nasz sposób!
Zupa chrzanowa na zakwasie
Aromatyczna zupa chrzanowa na zakwasie, którą zachwycisz bliskich na Wielkanoc i nie tylko. To idealny pomysł na pyszne pierwsze danie!
Sernik na zimno z masłem orzechowym i kajmakiem
Prosty sernik w amerykańskim stylu stanie się gwiazdą każdej imprezy! Wykorzystaj masło orzechowe i przepis Pawła, by oczarować gości doskonałym ciastem bez pieczenia!