Kurczak pieczony z kminkiem • przepis • składniki • przygotowanie
Złocisty kurczak przesiąknięty aromatyczną ziołową marynatą z kminkiem w roli głównej to smakowity pomysł na obiad.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE NA PATELNI
rozgrzewamy oliwę z oliwek, a następnie dodajemy kminek oraz paprykę i mieszamy.
DO PRZYPRAW NA
patelni dodajemy zmiażdżony i drobno posiekany czosnek i podsmażamy go około minuty.
ZDEJMUJEMY PATELNIĘ Z
ognia, dodajemy miód oraz sok wyciśnięty z limonki.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem.
CAŁOŚĆ MIESZAMY I
odstawiamy marynatę do całkowitego wystygnięcia.
PAŁKI KURCZAKA MYJEMY,
osuszamy papierowym ręcznikiem, przekładamy do szczelnej torebki foliowej.
ZIMNĄ MARYNATĘ DODAJEMY
do kurczaka, zamykamy torebkę i mieszamy, aż marynata dokładnie obtoczy kurczaka.
WKŁADAMY DO LODÓWKI
na 2 godziny.
PIEKARNIK ROZGRZEWAMY DO
200 stopni.
BLACHĘ WYKŁADAMY FOLIĄ
aluminiową, smarujemy ją odrobiną oleju, a następnie układamy na niej w odstępach zamarynowane kawałki kurczaka.
WIERZCH KURCZAKA POLEWAMY
resztą marynaty, która została w torebce.
KURCZAKA PIECZEMY OKOŁO
30-45 minut, aż nabierze złotobrązowego koloru.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2131,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
532,8 kcal
Tłuszcz
32,9 g
Węglowodany
9,5 g
Błonnik
48,3 g
Białko
48,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa kokosowo-imbirowa z esencją kolendrową
Czy przed żołądek można trafić do serca? Karol z pomocą swojego gościa i zupy krem z batatów i marchewki udowadnia, że tak!
Rolada z kraju Kwitnącej Wiśni
Delikatne, pulchne ciasto zrolowane ze słodkim wiśniowo-śmietanowym musem. To pomysł na roladę inspirowany smakiem Azji.
Forszmak
Karol Okrasa, przygotowując swój forszmak, inspirował się klasycznym daniem lubelskim. Wzbogacił je jednak o aromatyczny kmin rzymski i kolendrę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Spaghetti z klopsikami
Makaron z mięsnymi pulpecikami i pomidorowym sosem inspirowany kuchnią włoską, podany ze świeżą sałatą i ogórkiem. Pyszny!
Kruche ciasteczka z herbatą
Pachną herbatą, smakują herbatą i wspaniale pasują do popołudniowej herbatki – idealne herbaciane ciasteczka!
Polędwica wieprzowa ze szparagami w śmietanie
Szukasz eleganckiego dania? Przygotuj wyśmienitą polędwicę wieprzową ze szparagami w śmietanie oraz aromatycznym ryżem ze świeżą trybulą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegański makaron z sosem z pieczonej papryki
Podpiekanie warzyw sprawia, że dodatkowo zyskują one na smaku i wnoszą do dania niezapomniany aromat. Ten przepis na wegański makaron sprawi, że się o tym przekonasz!
Wegańska pizza z ziemniakami, białym sosem i pesto
W całości roślinna, zaskakująca i tak pyszna, że każdy będzie chciał spróbować! Wegańska pizza z ziemniakami, białym sosem i pesto z kiełków to prawdziwy smakowy hit. Upiecz i dziel!
Cukinia z pikantnym farszem wołowym
Połówki cukinii wypełnione smakowitym farszem z mielonej wołowiny, warzyw i przypraw. Doskonały pomysł na smaczny obiad!