Kurczak w sojowej marynacie • przepis • składniki • przygotowanie
Łatwy przepis dla fanów kurczaka – pieczone podudzia zamarynowane w sosie sojowym z dodatkiem cebuli i czosnku.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE KAWAŁKI KURCZAKA
myjemy i osuszamy.
CZOSNEK KROIMY W
cienkie plasterki, cebulę kroimy w piórka i przekładamy do dużej miski.
DO WARZYW DODAJEMY
sok wyciśnięty z dwóch cytryn i sos sojowy.
SKŁADNIKI MARYNATY MIESZAMY,
wkładamy pałki z kurczaka, dokładnie nacieramy.
MISKĘ ZAKRYWAMY FOLIĄ
spożywczą i wkładamy kurczaka na godzinę do lodówki.
KURCZAKA WYJMUJEMY Z
marynaty.
POZOSTAŁĄ MARYNATĘ PRZECEDZAMY
przez sito.
W DUŻYM GARNKU
rozgrzewamy olej.
WKŁADAMY KURCZAKA I
odcedzone z marynaty cebulę i czosnek.
SMAŻYMY DO ZRUMIENIENIA
przez około 10 minut.
PRZECEDZONĄ MARYNATĘ DODAJEMY
ponownie do kurczaka razem z 200 ml wody i doprowadzamy do wrzenia.
ZMNIEJSZAMY OGIEŃ I
gotujemy pod przykryciem jeszcze około 40 minut.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
pieprzem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
342,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
57,1 kcal
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
8,1 g
Błonnik
1,4 g
Białko
1,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Nalewka z miodu spadziowego
Miód możesz wykorzystać na wiele sposobów! Przygotuj z niego nalewkę z waniliowo-imbirowym aromatem.
Wegesmalec ze skwarkami
Coś z sadu, coś z grządki, czyli tradycyjny smak w bezmięsnej wersji zamknięty w słoiczku. Zasmakuj w połączeniu jabłek i grochu, które Kinga wybrała na bazę swojego wegesmalcu ze skwarkami!
Trufle z batatów
Całkowicie roślinne słodkości, które przygotujesz z batatów, czekolady i daktyli? To musi być przepis Kingi! Sprawdź, jak smakują najlepsze wegańskie trufle.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak z chili
Kurczak w wersji na ostrrro! Idealny na rodzinny obiad lub przyjęcie, najlepiej smakuje w towarzystwie ryżu i warzyw.
Mus jabłkowy z pomarańczami
Doskonały do deserów, ciast i pieczywa. Smakowity mus z jabłek i pomarańczy znajdzie zastosowanie w wielu przepisach.
Krwawe muffinki
Paweł Małecki pokaże Wam swoje cukiernicze triki, dzięki którym będziecie mogli przygotować mrożące krew w żyłach i jednocześnie pyszne muffiny!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa chrzanowa
Delikatna i szybka w przygotowaniu zupa, sprawdzi się zarówno od święta, jak i na co dzień!
Zupa z cukinii - krem z grzankami
Szybka w przygotowaniu zupa z cukinii z grzankami z serkiem i czosnkiem niedźwiedzim na pewno zachwyci Cię wyjątkowym smakiem!
Gazpacho z pomidorów malinowych
Sycące, zimne i aromatyczne – właśnie takie gazpacho przygotujecie według przepisu Karola. Jedyne, czego nie ostudzi, to apetyt na więcej!