Pizza bianca z kurkami • przepis • składniki • przygotowanie
Wykorzystaj sezon na kurki i przygotuj wyśmienitą, białą pizzę z sosem śmietanowym według przepisu Karola Okrasy!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
UPŁYNNIAMY DROŻDŻE
Drożdże wyjmujemy z lodówki, by osiągnęły temperaturę otoczenia, kruszymy w miseczce. Dodajemy cukier i sól. Rozcieramy na płynną masę, aż cukier całkowicie się rozpuści.
WYRABIAMY CIASTO
Mąkę wsypujemy do miski. Wlewamy drożdże z cukrem i ciepłą wodę. Mieszamy, a następnie wyrabiamy na blacie oprószonym mąką do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Jeśli ciasto jest zbyt suche – dolewamy odrobinę wody, jeśli za mokre – dosypujemy mąki.
WYRABIAMY WYROŚNIĘTE CIASTO
Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy przez kilka minut na blacie oprószonym mąką, formujemy z niego kulę i odkładamy.
MARYNUJEMY KURKI I WARZYWA
Kurki płuczemy trzy razy w lekko osolonej wodzie i przekładamy do miski. Dodajemy namoczony w wodzie i odsączony z niej groszek cukrowy, oliwę oraz pieprz, mieszamy i odstawiamy.
ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO I FORMUJEMY SPÓD
Piekarnik rozgrzewamy i umieszczamy w nim blachę do pieczenia.
PIECZEMY I PODAJEMY PIZZĘ
Pizzę przekładamy na rozgrzaną blachę razem z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 8-10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2868,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
358,6 kcal
Tłuszcz
11,2 g
Węglowodany
53 g
Błonnik
10,6 g
Białko
10,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wieniec z Frankfurtu
Słynne ciasto prosto z niemieckiego Frankfurtu zawitało też w Kuchni Lidla. Biszkoptowe, kremowe i sycące – po prostu pyszne!
Orzeźwiająca sałatka z melonem
Kiedy na dworze panują upały, apetyt lubi płatać figle. Warto spróbować wtedy lekkiej i pysznej sałatki z melonem.
Roślinny tort marchewkowy
Puszysty i pyszny tort marchewkowy z dodatkiem orzechów włoskich, przełożony kremem kokosowym to idealny deser dla każdego, zwłaszcza wegan!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kotlety schabowe z dipem musztardowo-ogórkowym
Odczaruj zwykłego schabowego! Kotlety podaj z doskonałym dipem musztardowo-ogórkowym!
Parzybroda
Znana w wielu częściach kraju parzybroda to zupa z kapustą o ciekawej nazwie i jeszcze ciekawszym smaku. Jest sycąca, prosta i pełna smaków kojarzonych z regionalną polską kuchnią. Spróbuj!
Ciasto korzenne z pomarańczową nutką
Łatwy w przygotowaniu, bardzo aromatyczny wypiek z suszonymi morelami i warstwą gęstego lukru. Rozpływa się w ustach!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Paluszki rybne z mintaja z sosem tatarskim
Obiad z rybą w roli głównej – delikatne kawałki filetów z mintaja panierowane i podane z klasycznym sosem tatarskim.
Filet z kurczaka w ziołach z gratin z warzyw
Aromatyczny kurczak marynowany w świeżych ziołach oraz pyszne gratin z warzyw – doskonały pomysł na smaczny obiad!
Czekoladowe bajgle z kremem śmietankowym
Słodkie oblicze kuchni inspirowanej Ameryką w najlepszym wydaniu! Przygotuj domowe, czekoladowe bajgle z kremem na bazie serka, korzystając ze sprawdzonego przepisu Pawła.