Udka perliczki z pomarańczą i rozmarynem • przepis • składniki • przygotowanie
Pachnąca rozmarynem złocista perliczka, idealnie skomponowana ze smakiem świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE NA DNIE
naczynia do pieczenia układamy rozmaryn i perliczkę.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem i nacieramy mięso odrobiną oliwy z oliwek.
3 POMARAŃCZE MYJEMY
i kroimy w plastry.
CEBULĘ KROIMY W
ósemki i układamy wokół perliczki.
Z 3 POZOSTAŁYCH
pomarańczy wyciskamy sok i wlewamy go do naczynia z mięsem.
PIECZEMY PRZEZ 50
minut w temperaturze 200 stopni, podlewając od czasu do czasu sokiem zebranym z dna naczynia.
GDY PERLICZKA BĘDZIE
mocno zrumieniona, wyjmujemy mięso z piekarnika i przekładamy na talerze.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1591,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
265,3 kcal
Tłuszcz
6,1 g
Węglowodany
27,8 g
Błonnik
26,2 g
Białko
26,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa pomidorowa z domowym makaronem
Pieczone warzywa i własnoręcznie robiony makaron Karol połączył w tradycyjnej zupie pomidorowej! Smakuje tak dobrze jak u babci!
Steki z kapusty
Steki z kapusty to hit wegańskiego grilla, ale również idealny pomysł na letni obiad czy zimową kolację. Fantastyczny smak i bardzo proste przygotowanie sprawią, że ten przepis Kingi zagości u Was na stałe!
Halibut na parze z sosem paprykowym
Delikatny i niezwykle smaczny obiad. Tę pyszną rybę z makaronem z cukinii i sosem paprykowym, dzięki urządzeniu Monsieur Cuisine przygotujesz już w 25 minut. Koniecznie spróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Mus jabłkowo-pigwowy z serkiem waniliowym
Mus ze świeżych jabłek i owoców pigwy doskonale komponuje się z domowej roboty serkiem waniliowym – poznaj przepis na lekki deser!
Polenta z sosem z pieczonej papryki
Polenta to ludowa potrawa kuchni w stylu włoskim. Spróbuj jej z gęstym sosem z pieczonej papryki, z dodatkiem oliwek.
Pstrąg pieczony z ziemniakami
Wystarczą ziemniaki, świeży pstrąg i warzywa, aby na Twoim stole znalazło się nieprawdopodobnie smaczne danie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kutia
Tradycyjna potrawa przygotowywana z maku, pszenicy, chrupiących orzechów i bakalii, skąpana w słodkim miodzie.
Cannelloni ze szpinakiem i ricottą
Włoskie makaronowe rurki nadziewane szpinakiem oraz serem to pyszna i niezwykle sycąca potrawa, która potrafi zachwycić swoim smakiem. Niewątpliwą jej zaletą jest to, że ją przygotować na kilka różnych sposobów. Dziś zdradzimy Ci przepis na cannelloni ze szpinakiem i ricottą.
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Niegdyś były bardzo popularne. Warto przypomnieć sobie ich smak, bo to wspaniałe słodkie danie dla dużych i małych.