Sernik z mlekiem skondensowanym • przepis • składniki • przygotowanie
Sernik z mlekiem skondensowanym to wyjątkowo kremowy i aksamitny deser, którego koniecznie powinieneś spróbować! To idealna propozycja dla wszystkich miłośników serników, którzy szukają czegoś niecodziennego. Spróbuj sernika z naszego przepisu i zakochaj się w jego smaku!
Czas przygotowania
355 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MIELIMY CIASTKA
Wrzucamy ciasteczka do wysokiego naczynia i blendujemy je na drobne kawałki. Potem przekładamy je do miski.
DODAJEMY MASŁO
Masło przekładamy do rondelka i podgrzewamy, aż się roztopi. Wlewamy je do miski z ciasteczkami i dokładnie mieszamy szpatułką.
PRZEKŁADAMY SPÓD NA TORTOWNICĘ
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia (tylko spód) i zamykamy obręcz. Na spodzie układamy masę ciasteczkową i wyrównujemy ją.
PODPIEKAMY SPÓD
Tortownicę ze spodem wkładamy do nagrzanego piekarnika i podpiekamy spód przez 10 minut. Potem wyciągamy formę i studzimy.
UBIJAMY BIAŁKA
Do mniejszej, umytej i osuszonej miski przekładamy oddzielone od żółtek białka i ubijamy na pianę.
MIKSUJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW
Do większej miski wkładamy twaróg, żółtka, śmietanę i mleko zagęszczone. Wszystko dokładnie ze sobą miksujemy.
DODAJEMY BUDYNIE
W gładką masę wsypujemy budyń i miksujemy na małych obrotach.
PRZEKŁADAMY MASĘ DO TORTOWNICY I PIECZEMY
Masę serową przekładamy do tortownicy i delikatnie wyrównujemy. Pieczemy przez 30 minut w wyższej temperaturze, a potem obniżamy ją do 150°C i pieczemy jeszcze 20-25 minut.
STUDZIMY SERNIK
Po upieczeniu zostawiamy sernik do delikatnego wystudzenia w zamkniętym piekarniku przez 15 minut. Potem trochę go uchylamy i studzimy przez 20 minut. Na koniec wyciągamy sernik całkowicie z pieca i pozostawiamy w chłodnym miejscu do całkowitego wystudzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4496,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
642,3 kcal
Tłuszcz
28,8 g
Węglowodany
71 g
Błonnik
0,4 g
Białko
27,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pesto z kolendry
Pesto na bazie kolendry to stosunkowo nowa wariacja na temat klasycznego pesto alla Genovese. Inspirujący i charakterystyczny smak kolendry przełamany kremowym serem i chrupkością orzechów – czy to nie brzmi pysznie? Przekonaj się sam!
Zupa z zielonych szparagów z szynką i grissini
Lubisz szparagi i zupy? Polubisz ten przepis! Przygotuj krem z zielonych szparagów z chrupiącym dodatkiem: paluszkami grissini owiniętymi szynką długo dojrzewającą.
Muffinki z borówkami
Muffinki to ten rodzaj słodkości, który uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Są szybkie i łatwe do przygotowania, a jednocześnie można je dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki - takie jak tytułowe borówki. Soczyste borówki doskonale komponują się z delikatnym, puszystym ciastem, tworząc wypiek, który zachwyca smakiem wszystkich łasuchów.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto michałek
Czy kiedykolwiek marzyłeś, żeby ulubione cukierki zamienić w ciasto? Ciasto michałek to spełnienie tych słodkich pragnień – intensywnie czekoladowe, z dodatkiem kawałków słynnych polskich pralinek, które nadają mu wyjątkowy smak i konsystencję. To doskonały wybór na każdą okazję, a jego przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać!
Golonka na sposób azjatycki
Doskonałe mięso marynowane w piwie, sosie sojowym, miodzie i przyprawach. To sposób na golonkę w orientalnym stylu.
Schab gotowany
Schab gotowany to świetny sposób na przygotowanie domowej wędliny lub mięsa na obiad. Soczysty, gotowany schab stanowi idealny wybór dla osób, które cenią lekkie, a jednocześnie aromatyczne potrawy i chcą przyrządzić je w domowym zaciszu. Należysz do tej grupy osób? Poznaj nasz przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pieczony kurczak z pistacjami
Inspirowany kuchnią amerykańską przepis na drób. Udka z orzechowym farszem i pieczone ziemniaki rozpływają się w ustach!
Kebab z karkówki z grilla i sos z pieczoną papryką
Wyjątkowy kebab z mięsa z karkówki, przekładanego aromatycznym, wędzonym boczkiem przygotowany na grillu, z dodatkiem surówki i sosu z pieczonej papryki. Nie możesz przegapić tego przepisu!
Kurczak z sałatką z cykorii i ziemniakami
Wypróbuj przepis na kurczaka inspirowany podróżami Karola! W lekkim sosie pomidorowym, z sałatką z cykorii i ziemniakami smakuje wyśmienicie.