Wiśniowe Sushi • przepis • składniki • przygotowanie
Ryż na mleku, wiśnie i czekoladowa żelka. Tradycyjna japońska potrawa w słodkiej wersji zaskoczy niejednego łasucha!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
RYŻ MLEKO, ŚMIETANKĘ
i cukier wanilinowy zagotowujemy.
DODAJEMY RYŻ I
gotujemy około 12 minut.
ZOSTAWIAMY POD PRZYKRYCIEM
do wystudzenia.
WIŚNIE WIŚNIE Z
kompotem i cukrem zagotowujemy.
Z WODY I
mączki ziemniaczanej sporządzamy zawiesinę, którą następnie dodajemy do gotujących się wiśni, energicznie mieszamy tak, aby nie powstały grudki (jak przy gotowaniu kisielu).
NA SAMYM KOŃCU
dodajemy starty imbir – do smaku.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
ŻELKA CZEKOLADOWA ŻELATYNĘ
moczymy w wodzie, śmietankę, wodę i kakao zagotowujemy i mieszamy do całkowitego połączenia się składników.
ZESTAWIAMY GARNEK Z
palnika.
NASTĘPNIE DODAJEMY NAMOCZONĄ
żelatynę, a po rozpuszczeniu żelatyny całość przelewamy przez drobne sito.
PRZESTUDZONĄ ŻELKĘ ROZLEWAMY
na arkuszu papieru do pieczenia i odstawiamy w chłodne miejsce.
JESZCZE CIEPŁY RYŻ
rozsmarowujemy (w formie prostokąta) na blacie wyłożonym folią spożywczą (folia powinna być większa od warstwy ryżu) na mniej więcej 1,5 cm grubości.
W POŁOWIE SZEROKOŚCI
rozsmarowanego ryżu nakładamy pasek wiśni (przez całą długość).
ZA POMOCĄ FOLII
spożywczej składamy ryż na pół wzdłuż dłuższego boku (tak aby wiśnie znalazły się centralnie w środku).
NASTĘPNIE ZAKRĘCAMY BOKI
folii spożywczej tak, jak zakręcamy papierek cukierka (zakręcamy jak najciaśniej, możemy nakłuć folię, aby pozbyć się powietrza), formując ścisły wałek.
ODSTAWIAMY DO LODÓWKI
na mniej więcej 2 godziny.
NA BRZEGU WCZEŚNIEJ
przygotowanej i już zestalonej żelki czekoladowej kładziemy schłodzony, wyjęty z folii ryżowy wałek.
RYŻ ŚCIŚLE OWIJAMY
żelką czekoladową, usuwamy papier i kroimy na mniejsze części.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1465 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
366,3 kcal
Tłuszcz
12,2 g
Węglowodany
56,4 g
Błonnik
1,7 g
Białko
8,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym
Łatwa i szybka w wykonaniu zupa pomidorowa z orientalnym akcentem w wykonaniu Moniki Mrozowskiej!
Filet teriyaki z ananasem
Pyszna polędwica wieprzowa marynowana w sosie teriyaki, przygotowana na grillu w towarzystwie plastrów ananasa.
Sushi sandwich
Jeśli należysz do fanów sushi – przepis DG jest dla Ciebie! Poznaj przepis na sushi sandwich – kanapkę, którą przygotujesz szybko i zabierzesz ze sobą wszędzie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegańska kiełbasa z grilla
W sezonie grillowym warto wrzucić na ruszt także coś wegańskiego! Sprawdź, jak samodzielnie przygotować kiełbaski, które będą smakować każdemu!
Galettes z grzybami i szynką
Galletes to pyszna alternatywa dla klasycznych naleśników. Możesz codziennie przygotować je z innymi dodatkami.
Pieczeń rzymska
Niech zapach domowej pieczeni rzymskiej przygotowanej wg przepisu Karola Okrasy wypełni cały dom! Przygotuj tę klasyczną potrawę kuchni polskiej na rodzinny obiad lub inną wyjątkową okazję.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tort jogurtowo-owocowy
Puszysty mus z jogurtu i truskawek, spód z chrupiącego musli i owocowa dekoracja to słodka przyjemność w lekkim wydaniu.
Klasyczny sernik
Puszysty, aksamitny i wychodzi za każdym razem! Upiecz sernik idealny z przepisu Pawła i zaskocz swoich najbliższych!
Barszcz biały z kiełbasą
Wyrazista, chrzanowa zupa z dodatkiem kiełbasy. Przepis, który czerpie pełnymi garściami z tradycji kuchni polskiej.