Churros — hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym • przepis • składniki • przygotowanie
Tradycyjny wypiek w nowej odsłonie! Podłużne kawałki ciasta maczane w sosie z czekolady – idealny pomysł na deser!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE WODĘ ZAGOTOWUJEMY,
dodajemy masło, a gdy się rozpuści, doprowadzamy całość do wrzenia.
GDY SIĘ ZAGOTUJE,
wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy aż do połączenia się składników w jednolitą masę.
MASA POWINNA ODCHODZIĆ
od brzegów naczynia, w którym się gotuje.
MASĘ STUDZIMY.
JUŻ DO CHŁODNEJ
dodajemy pojedynczo jajka.
W GARNKU LUB
na głębszej patelni rozgrzewamy tłuszcz do smażenia.
MASĘ PRZEKŁADAMY DO
szprycy lub worka cukierniczego i wyciskamy na rozgrzany tłuszcz paski o długości ok. 7 CM.
SMAŻYMY NA ZŁOTY
kolor, przekładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. POSYPUJEMY CUKREM: pudrem.
SOS CZEKOLADOWY ŚMIETANKĘ
podgrzewamy.
CZEKOLADĘ DZIELIMY NA
kostki i wrzucamy do gorącej śmietany.
MIESZAMY, AŻ CZEKOLADA
się rozpuści.
SOS PODAJEMY W
miseczce, maczać w nim pączki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2922 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
487 kcal
Tłuszcz
34,1 g
Węglowodany
36,6 g
Błonnik
8,6 g
Białko
8,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Grzanki z czarną i zieloną tapenadą - pastą z oliwek
Dwa sposoby na przepyszne pasty z oliwek. Posmaruj nimi chrupiącą grzankę i ciesz się smakiem kuchni w stylu hiszpańskim.
Chorizo z ziemniakami
Pikantna, treściwa przekąska prosto z południa. Sprawdzi się podczas niejednego spotkania, a jej smak doceni każdy gość.
Smażone mleko z sosem żurawinowym
Miękki, mleczny środek i słodka, chrupiąca panierka łączą się w tym deserze w stylu hiszpańskim! Sprawdź, jak smakuje fried milk, czyli smażone mleko według przepisu Pawła!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Fasolka po bretońsku
Dania jednogarnkowe to zawsze dobry pomysł na szybki obiad! Poznaj przepis na fasolkę po bretońsku z boczkiem i kiełbasą.
Sałatka z brokułem i fetą
Sałatka z brokułem i fetą to pyszna, lekka propozycja pełna świeżych smaków. Kremowa feta doskonale komponuje się z chrupiącymi kawałkami brokuła, tworząc idealne połączenie. Jak zrobić taką sałatkę z brokułem i fetą? Poznaj nasz przepis!
Semifreddo z czarnym sezamem
Coś z lodów, coś z ciasta i coś z musu – semifreddo łączy w sobie wiele cech i smakuje każdemu! Zwłaszcza jeśli przygotujesz go według przepisu Pawła. Spróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z batatem
Ta sałatka to bardzo apetyczne połączenie pieczonego słodkiego batata, chrupiącej ciecierzycy i dressingu z orzeźwiającą nutą. Spróbuj, a będziesz do niej wracał!
Indyk z cukinią i grzybami z woka
Sznycel indyczy może być również podstawą dania azjatyckiego. Zobacz, jak je przygotować!
Spaghetti napoli – przepis
Najbardziej klasyczny spośród włoskich makaronów, czyli spaghetti neapolitana, to świetny pomysł na szybki obiad dla miłośników prostej i wyjątkowo smacznej pasty.