🍱 Francuska Desery Desery z owocami 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Creme brulee pina colada • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Creme brulee pina colada
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Francuska
Ingredients: 300 g przecier z ananasa; 60 g cukier; 80 g mus kokosowy; 300 g śmietana 30%; 4 szt. jajko; 60 g cukier trzcinowy; 2 łyżki mięta świeża

Poczuj się jak na wakacjach z pysznym i delikatnym crème brûlée piña colada! Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

przecier z ananasa - 300 g

cukier - 60 g

mus kokosowy - 80 g

śmietana 30% - 300 g

jajko - 4 szt.

cukier trzcinowy - 60 g

mięta świeża - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ

Przecier z ananasa wyciskamy na dnie 4 kokilek. Śmietankę wraz z musem kokosowym podgrzewamy do temperatury około 80°C (nie zagotowujemy). Żółtka ucieramy delikatnie z cukrem. Cały czas mieszając, dodajemy do żółtek podgrzaną śmietankę. Dokładnie mieszamy do połączenia składników. Masę przelewamy przez sitko, a następnie rozlewamy do kokilek.

PIECZEMY DESER

Naczynia z deserem układamy na blasze. Zalewamy ciepła woda do 2/3 wysokości kokilek i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 100°C mniej więcej przez 25 minut. Deser wyciągamy z piekarnika, studzimy i wkładamy do lodówki, by się dobrze schłodził.

PODAJEMY DESER

Wierzch deseru posypujemy cukrem trzcinowym i opalamy palnikiem. Podajemy z listkami mięty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2306,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

576,6 kcal

🥑

Tłuszcz

40,8 g

🌾

Węglowodany

42 g

🥬

Błonnik

6,5 g

💪

Białko

9,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczony camembert z warzywami i kurczakiem

Delikatny ser, porcja warzyw i owinięty boczkiem drób – wszystko zapieczone i pachnące. Klasyka kuchni francuskiej!

60 min

łatwy

Ciasteczka

Ciasto francuskie z budyniem

Ciastka francuskie z budyniem i jabłkami to przepyszny deser, który łączy w sobie chrupkość ciasta ze słodką soczystością i pysznym kremem. Domowe ciasteczka wypełnione budyniem i jabłkami są nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. Dzięki temu idealnie nadają się na różne okazje, od codziennych podwieczorków po eleganckie przyjęcia. Jak je zrobić? Sprawdźcie sami!

30 min

łatwy

Ciasteczka

Eklery kawowe

Francuski przysmak z parzonego ciasta w aromatycznej, kawowej odsłonie! Doskonały deser, który znika zaraz po zrobieniu!

60 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Bun bo nam bo - wietnamska sałatka z wołowiną

Bun Bo Nam Bo to świeża, aromatyczna i bogata wietnamska sałatka, która łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Jest to danie, które doskonale sprawdzi się nawet jako danie główne. Przygotuj się na kulinarną podróż do Wietnamu i odkryj, jak łatwo można przygotować to pyszne danie w domowym zaciszu!

45 min

średni