Cytrynowe Orzeźwienie • przepis • składniki • przygotowanie
Kruchy i orzeźwiający torcik z aromatyczną cytryną i migdałami to idealny dodatek do popołudniowej kawy, nie tyko latem!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO NA KRUCHE
blaty Mąkę, cukier waniliowy, kwaśną śmietanę, miękkie masło, cukier puder, szczyptę proszku do pieczenia, 1 żółtko i szczyptę soli łączymy ze sobą i zagniatamy z nich jednolite ciasto.
CIASTO ZAWIJAMY W
folię i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
PO SCHŁODZENIU CIASTO
dzielimy na trzy części.
KAŻDĄ CZĘŚĆ CIASTA
rozwałkowujemy, każdej nadajemy formę koła o średnicy około 26 cm i każdą wkładamy do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 25 cm.
POSYPUJEMY 1/3 ILOŚCI
przygotowanej kruszonki.
PIECZEMY KAŻDĄ CZĘŚĆ
osobno w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do temperatury 180-190°C lub bez termoobiegu w temperaturze 190-200°C przez mniej więcej 15 minut.
TAK SAMO PIECZEMY
pozostałe placki.
KRUSZONKA ROBIMY KRUSZONKĘ,
łączymy: mąkę pszenną, rozdrobnione migdały, masło i cukier.
POSYPUJEMY CIASTO 1/3
ilości przygotowanej kruszonki.
KREM CYTRYNOWY Z
serkiem mascarpone Śmietankę ubijamy na sztywno.
DO SERKA MASCARPONE
dodajemy cukier puder, sok z cytryny oraz otartą skórkę z cytryny i dokładnie mieszamy.
POWSTAŁĄ MASĘ ŁĄCZYMY
z ubitą śmietanką.
UPIECZONE I OSTUDZONE
blaty ciasta przekładamy kremem (można użyć worka cukierniczego z karbowaną końcówką).
OSTATNI, GÓRNY KRĄŻEK
ciasta można ułożyć w całości lub pokroić np.
NA 12 RÓŻNYCH
kawałków i ułożyć pod lekkim kątem na ostatniej warstwie kremu.
NA SAMEJ GÓRZE,
na każdej porcji robimy rozetkę z kremu i zdobimy cieniutkimi paseczkami cytryny lub malinami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6784,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
565,4 kcal
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
42,8 g
Błonnik
7,3 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kawowy dacquoise z kremem
Kawowe bezy z równie kawowym kremem to deser, który zachwyci wszystkich fanów kawy!
Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią
Chrupiący podpłomyk z dodatkiem sera koziego z anyżkowym koprem włoskim i brzoskwinią! To zaskakujące połączenie, ale przepyszne!
Wegańska polędwica wellington z burakami
Niemożliwe? Spróbuj i się przekonaj, że smakuje lepiej niż oryginał, a przy tym jest prostsza i szybsza w przygotowaniu. Fantastyczny przepis na roślinną wersję polędwicy wellington!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Deser buraczano-truskawkowy z sosem wiśniowym i musli
Krem z buraków, truskawek i wiśni to idealna odpowiedź na pożywny deser lub doskonałe śniadanie. Doskonały w dniu przygotowania, ale także na drugi dzień, po nocy spędzonej w lodówce. Podaj go z musli lub innymi ulubionymi dodatkami!
Pieczone frytki warzywne z dipem curry
Lubisz smak curry? Przygotuj dip curry i podaj go z doskonałymi pieczonymi frytkami z aż czterech rodzajów warzyw. To idealna przekąska na wieczór filmowy lub imprezę z przyjaciółmi.
Kawałki sera koziego na roszponce z orzechami
Aromat sera koziego doskonale współgra z orzechami. Przygotuj wyśmienitą sałatkę na roszponce.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pumpkin spice latte
Klasyk wśród napojów pachnących jesienią, czyli dyniowe latte. Poświęć kilka chwil i ciesz się kawą jak z kawiarni we własnym domu.
Jadalny prezent: gorąca czekolada w słoiku
Taki prezent ucieszy obdarowaną osobę potrójnie: jest estetyczny, zrobiony przez Ciebie i rozgrzewa w najchłodniejsze zimowe dni. Podziel się z bliskimi jadalnym podarunkiem: gorącą czekoladą w słoiczku!
Lody jogurtowo-brzoskwiniowe na patyku
Słodki smak brzoskwiń zaklęty w idealnie kremowej konsystencji zamrożonego jogurtu ochłodzi nawet w najgorętsze dni!