Taco burgery z salsą z ogórka • przepis • składniki • przygotowanie
Taco, a może burger? Z tym przepisem Karola nie musisz wybierać! Przygotuj to pełne aromatycznego mięsa i przypraw danie, któremu świeżości nadaje salsa z ogórka.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO
Plastry boczku drobno siekamy i łączymy z mięsem wołowym. Czosnek również siekamy i wraz z przyprawami (sól i pieprz według uznania) dodajemy do mięsa. Tak przygotowane mięso przekładamy na deskę i dokładnie siekamy z natką pietruszki, aby powstała jednolita masa.
SMAŻYMY TORTILLE
Z tortilli wycinamy placki o średnicy ok. 15 cm. Doprawione mięso przekładamy po równo na tortille, aby powstała warstwa o grubości ok. 0,5 cm, delikatnie je dociskając. Następnie tortille układamy na rozgrzanej patelni grillowej, mięsem do rusztu. W czasie smażenia mięsa ścieramy cheddar na tarce. Tortille obracamy na drugą stronę. Kiedy mięso będzie gotowe, oprószamy je tartym serem i podsmażamy jeszcze przez ok. 30 sekund, aby tortilla się zarumieniła. Czynności powtarzamy dla wszystkich tortilli.
PRZYGOTOWUJEMY SALSĘ Z OGÓRKA
Ogórka przekrawamy na pół, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w bardzo drobną kostkę. Następnie przekładamy go do miski, ścieramy do niej skórkę z limonki i wyciskamy sok. Szczypiorek siekamy i wraz z oliwą oraz miodem dodajemy do miski. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
SKŁADAMY TACO BURGERY
Sos sriracha mieszamy z majonezem. Na każdą tortillę z mięsem wykładamy sos i salsę z ogórka. Tak przygotowane tortille składamy na pół, aby wyglądały jak taco.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3657,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
914,4 kcal
Tłuszcz
39,6 g
Węglowodany
78,7 g
Błonnik
3,6 g
Białko
55,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Smażony ryż z kalafiora po meksykańsku
Smaki w stylu meksykańskim, które pokochają nie tylko weganie, czyli smażony ryż z kalafiora z mnóstwem warzyw, przypraw i ziół – oto pomysł Kingi na sycący roślinny obiad z charakterem!
Zupa meksykańska z indykiem
Idealna dla miłośników chudego mięsa i kuchni świata! Spróbuj zupy w stylu meksykańskim z indykiem, fasolą i kolendrą – prostej, sycącej i z charakterem!
Kurczak po meksykańsku
Kiedy chrupiącą tortillą nabierzesz trochę tej potrawy, Twoje kubki smakowe znajdą się w siódmym niebie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Donut babka, czyli babka drożdżowa z konfiturą malinową
Wyjątkowa, zakręcona donut babka, czyli babka drożdżowa z konfiturą malinową i kremem pistacjowym. To pyszna propozycja czegoś słodkiego nie tylko od święta.
Kolorowe ciasteczka owsiano-czekoladowe
Szybki i łatwy przepis na słodki przysmak. Na kruche, pachnące masłem i czekoladą ciasteczka skusi się niejeden łasuch.
Grzyby marynowane
Grzyby marynowane to jeden z przysmaków, które można przyrządzić z łupów zebranych podczas rodzinnego spaceru do lasu. Idealnie doprawione i wyraziste grzyby z marynaty doskonale sprawdzają się jako dodatek do sałatki, kanapek, a także smażonych mięs i innych dań obiadowych. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak przyrządzić pyszne marynowane grzyby, to koniecznie sprawdź nasz przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Bezy — przepis podstawowy
Bezy to jeden z tych deserów, który pamięta się z dzieciństwa. Małe, spiralne, słodkie beziki zachwycają swoją lekkością i delikatnym smakiem. Są idealnym dodatkiem do kawy, herbaty czy jako dekoracja innych wypieków. Przygotowanie ich wymaga zaledwie kilku składników. Jak zrobić bezy? Odkryjcie nasz podstawowy przepis!
Jogurtowiec z karambolą i migdałami
Spróbuj jogurtowego ciasta z masą morelową, migdałową i galaretką z karambolą!
Rosół z indyka
Rosół z indyka to klasyczne, domowe danie, które pomimo mniejszej popularności w stosunku do rosołu z kury lub kurczaka jest bardzo cenione w kuchni ze względu na swój bogaty smak. Delikatny bulion z mięsa indyka, w połączeniu z aromatycznymi warzywami i przyprawami, tworzy idealne danie na niedzielny obiad. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyca zarówno dorosłych, jak i dzieci.