Zapiekana zupa cebulowa • przepis • składniki • przygotowanie
Tę zupę najpierw się gotuje, a potem piecze. Trudno sobie wyobrazić jak smaczny jest efekt, musisz po prostu spróbować.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ
bulion warzywny: do garnka wrzucamy włoszczyznę, zalewamy wodą, dodajemy 1 liść laurowy, zagotowujemy.
BĘDZIEMY POTRZEBOWAĆ 1,5
l bulionu warzywnego.
PRZYGOTUJ MAŁE, DOŚĆ
głębokie naczynia żaroodporne i toster.
PIEKARNIK ROZGRZANY DO
temperatury 180°C, z opcją grill.
PRZYGOTOWANIE CEBULE KROIMY
w piórka.
W GARNKU ROZGRZEWAMY
oliwę z oliwek, do oliwy dodajemy masło.
NA GORĄCY TŁUSZCZ
wrzucamy pokrojone cebule.
SMAŻYMY NA DOŚĆ
mocnym ogniu przez 15-20 minut do momentu, aż cebula uzyska ładny, brązowy kolor, bardzo często mieszając.
NASTĘPNIE DODAJEMY MĄKĘ
i cały czas mieszamy, prażymy przez mniej więcej 3-4 minuty.
CAŁOŚĆ ZALEWAMY 1,5
l bulionu warzywnego, mieszamy.
DODAJEMY 1 LIŚĆ
laurowy.
OD MOMENTU ZAGOTOWANIA
się zupy zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez mniej więcej 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
PO ZDJĘCIU GARNKA
z ognia do zupy dodajemy świeżo mielony pieprz i świeżo mieloną sól.
EMENTALER ŚCIERAMY NA
tarce o grubych oczkach.
KROMKI CHLEBA OPIEKAMY
w tosterze.
ZUPĘ ROZLEWAMY DO
małych naczyń żaroodpornych.
NA POWIERZCHNI ZUPY
kładziemy upieczony kawałek chleba i posypujemy startym ementalerem.
ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO
temperatury 180°C, wybierając opcję grill i wkładamy do niego naczynia z zupą.
ZUPĘ PODAJEMY, GDY
ser się rozpuści i zarumieni.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2438,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
609,7 kcal
Tłuszcz
19,4 g
Węglowodany
92,2 g
Błonnik
20,3 g
Białko
20,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Placuszki z jajkiem i dymką
Puszyste placuszki na bazie maślanki z jajkiem na twardo i świeżą dymką to prosta w przygotowaniu przekąska. Są lekkie i aromatyczne, dzięki czemu sprawdzą się idealne jako dodatek do dań oraz drugie śniadanie do szkoły czy pracy.
Filet mignon – przepis na idealne mięso
Filet mignon to francuska nazwa dla środkowej, delikatnej części polędwicy wołowej, która zachwyca swoim smakiem i aromatem. To danie, które często kojarzy się z eleganckimi restauracjami, można w równie pyszny sposób przyrządzić także w domowym zaciszu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania filet mignon jak najlepsi szefowie kuchni!
Kurczak z chili
Kurczak w wersji na ostrrro! Idealny na rodzinny obiad lub przyjęcie, najlepiej smakuje w towarzystwie ryżu i warzyw.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Łosoś na ostro z pomidorowym ryżem
Niezwykle aromatyczne i delikatne pieczone filety z łososia w domowej przyprawie cajun, podane z pomidorowym ryżem. To wyjątkowa, lekko ostra potrawa, którą przygotujesz w mniej niż pół godziny!
Gwiazda makowa
Gwiazda makowa to klasyczne i pięknie prezentujące się ciasto, które będzie idealne na Boże Narodzenie! Sprawdź, jakie jest pełne bakalii oraz aromatycznej skórki pomarańczowej i naprawdę pyszne.
Stripsy w orzechowej panierce z frytkami z batatów
Obiad na luzie, który ze spokojem można pałaszować nawet rękami! Stripsy w orzechowej panierce z frytkami z batatów to doskonała, domowa alternatywa dla popularnych dań z fast foodu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Śniadaniowe wrapy z sosem z tahini
By nie popaść w śniadaniową rutynę, przygotuj bezglutenowe wrapy Darii! Są idealne na mocno warzywny i lekki początek dnia!
Ciasto cappuccino
Ciasto cappuccino to doskonały deser dla miłośników kawowych smaków. Delikatny, wilgotny biszkopt w połączeniu z kremem śmietankowym i kawowym tworzą wyjątkową kompozycję, która zachwyca swoją lekkością. To ciasto idealne na spotkania przy filiżance kawy, ale równie dobrze sprawdzi się na inne okazje. Zrób je razem z nami!
Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado
Tortille z polędwicą wieprzową i sałatką z awokado – szybki sposób na pyszne danie!