Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty • przepis • składniki • przygotowanie
Efektowny obiad? Delikatne kawałki jagnięciny podane z soczyście zieloną sałatką z groszku, mięty oraz sera feta.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE Z CYTRYNY
ścieramy skórkę i dodajemy 2 łyżki soku.
ŁĄCZYMY Z POSIEKANYM
czosnkiem i 1 łyżką oliwy, całość mieszamy.
GOTOWĄ MIESZANKĄ NACIERAMY
dno dużego naczynia (powinno pomieścić wszystkie kotlety w jednej warstwie).
MIĘSO MYJEMY, OSUSZAMY
i przekładamy do posmarowanego naczynia i odstawiamy na 5 minut.
PO TYM CZASIE
odwracamy kotlety na drugą stronę i ponownie odstawiamy na 5 minut.
ROZMROŻONY GROSZEK WYSYPUJEMY
na czysty bawełniany ręcznik i delikatnie go osuszamy.
PRZESYPUJEMY GO DO
miski, mieszamy z pozostałą oliwą oraz listkami mięty.
PRZYPRAWIAMY PIEPRZEM.
DODAJEMY POKRUSZONY SER
feta i w razie potrzeby odrobinę soli.
ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO
220 stopni C (góra-dół).
KOTLECIKI POSYPUJEMY SOLĄ
i układamy bezpośrednio na ruszcie, na środkowej półce piekarnika.
PO OKOŁO 5
minutach kotleciki będą lekko brązowe i krwiste w środku.
JEŚLI LUBIMY MIĘSO
bardziej wypieczone, trzymamy je w piekarniku nieco dłużej.
JAK PODAWAĆ KOTLECIKI
przekładamy na talerz, podajemy z sałatką z groszku i mięty.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3376,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
844,2 kcal
Tłuszcz
66,8 g
Węglowodany
17,4 g
Błonnik
41,7 g
Białko
41,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczona ryba po grecku
Zobacz, jak łatwo przygotować rybę po grecku w odsłonie odchudzonej. Smakuje doskonale na ciepło i na zimno.
Bezglutenowy tort „Czarny Las”
Wypróbuj przepis na tort bezglutenowy – połączenie kakaowego biszkoptu, wiśni i kremu jogurtowego. Na pewno Ci zasmakuje!
Grillowana sałatka z bakłażana i pomidorów
Lekka i prosta sałatka o ciekawym, głębokim smaku. Na jej przyrządzenie wystarczy jedynie dwadzieścia minut!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Korzenny pudding ryżowy
Jeśli ma być smacznie i szybko, to zdecydowanie warto wypróbować korzenny pudding ryżowy z dodatkiem żurawiny! Przygotuj go swoim bliskim na śniadanie lub podwieczorek.
Pieczony naleśnik z serem carré de lest
Pieczony naleśnik w wersji na słono: idealny na śniadanie, lunch czy kolację. Świetne połączenie delikatnego, miękkiego w środku sera carré de l'est z puszystą strukturą ciasta.
Truskawkowe tiramisu
Truskawkowe tiramisu, czyli przepyszny deser inspirowany tradycyjną, słodką, włoską przekąską. Przygotuj go i ciesz się smakiem świeżych truskawek w wyjątkowej odsłonie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Brownie z masłem orzechowym
Klasyka kuchni w stylu Amerykańskim w wydaniu Pawła Małeckiego – brownie z syropem klonowym i masłem orzechowym!
Ogórki faszerowane rybą i ryżem
Sprawdź łatwy przepis na szybki obiad. Ogórki faszerowane rybą i ryżem, duszone w sosie ogórkowo-szalotkowym!
Grillowane souvlaki z karkówki
Wyjątkowe szaszłyki z karkówki inspirowane kuchnią słonecznej Grecji, czyli souvlaki. Skuś się na to pyszne danie z grilla i podaj je z orzeźwiającym sosem jogurtowym.